127期天齐网解本期太湖字谜钓叟-三道鳞 四斤沉 大铁锅 整宿炖
三道鳞：身上有三道鱼鳞，解3；
四斤沉：重量达到四斤，解4；
大铁锅：大铁锅是圆的，解0；
整宿炖：炖了整整一宿，解1。
五码复式：01348
拓展阅读：作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质.炖菜时盖好锅盖，与氧气相对隔绝，抗氧化物质也能得以保留。经长时间小火炖煮，肉菜变得非常软烂，容易消化吸收，适合老人、孩子和胃肠功能不好的人群.小火慢炖让食材非常入味，味道可口。一锅炖菜里往往有四五种食材，营养多样。
该字谜解释由3d之家太湖钓叟原创，解谜仅供参考，温馨贡献。
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专题：天齐解太湖
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